Deutsche Küche

Lernen Sie Deutsch und die deutsche Küche kennen.

Unternimm mit uns kulinarische Streifzüge durch die traditionelle deutsche Küche:

• Du interessierst dich aus beruflichen und privaten Gründen für die deutsche Küche?
• Du bist ständig auf der Suche nach neuen Rezepten?
• Backen und Kochen sind deine große Leidenschaft?
• Du willst endlich deutsche Kochbücher lesen und verstehen?
• Du bist der klassische Genießer?
• Du willst Deutsch lernen und kreativ sein?

Tauche mit uns ein in die Sprache der deutschen Küche.

Ziel:

• Sicherheit im Umgang mit deutschen Rezepten
• Einblick in die deutsche Küche
• Verbesserung der mündlichen Ausdruckmöglichkeiten
• Kennenlernen fränkischer Genusskultur (Bamberg liegt in der Genussregion Oberfranken

Inhalt und Methode:

• Erweiterung des vorhandenen Wortschatzes um küchenspezifische Begriffe anhand von Fachliteratur, Kochbüchern und verschiedenen Rezepten
• Präsentation von deutschsprachigen populären Kochbüchern
• Trainieren des Vokabulars sowie der mündlichen Ausdrucksweise durch direkte Umsetzung in der Praxis.
• Erstellen eines saisonalen Dreigängemenüs, gemeinsames Einkaufen, Warenkunde, Kochen, Präsentation und Verzehr der zubereiteten Speisen.

Voraussetzung:
Sprachniveau mindestens A2

Ablauf:

Vorbereitung

• Wortschatzübungen, Formulierungen
• Präsentation verschiedener deutschsprachiger Kochbücher
• Erarbeiten eines saisonalen 3-Gänge Menüs

Kochen

• Zubereitung von 2 Gängen
• Trainieren des Vokabulars sowie der mündlichen Ausdrucksweise
• Schmecken und verfeinern

Essen

• Gemeinsame Verkostung

Dasselbe Programm bieten wir auch für das Backen von Kuchen und Torten an.

Sonstige Infos:
Der Programminhalt kann auch nach den Themenwünschen der Teilnehmer variiert werden.
Kursmaterial und eine kleine Rezeptsammlung sind enthalten.
Die Teilnahme an diesem Seminar kann unabhängig von einem Deutschkurs mit einem Preisaufschlag von 10 % gebucht werden.